Chardonnay | Safra 2021 | Caçapava do Sul
Cultivado em Caçapava do Sul sob os princípios da viticultura limpa, este Chardonnay nasce de um vinhedo conduzido em harmonia com a natureza. O manejo prioriza a saúde do solo, mantendo sua vida microbiológica e favorecendo o equilíbrio nutricional da videira, refletindo autenticidade e expressão do terroir.
A maceração de três dias confere maior estrutura, textura e complexidade ao vinho. No aroma, destacam-se notas de chás e frutas de polpa amarela, enquanto em boca apresenta excelente volume, equilíbrio e longa persistência.
Ficha técnica
Uva: Chardonnay
Safra: 2021
Origem: Caçapava do Sul (RS)
Viticultura: limpa
Maceração: 3 dias
Teor alcoólico: 12,2%
Temperatura de serviço: 10 °C
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