Sobre o Chardonnay
Chardonnay | Safra 2021 | Caçapava do Sul
Cultivado em Caçapava do Sul sob os princípios da viticultura limpa, este Chardonnay nasce de um vinhedo conduzido em harmonia com a natureza. O manejo prioriza a saúde do solo, mantendo sua vida microbiológica e favorecendo o equilíbrio nutricional da videira, refletindo autenticidade e expressão do terroir.
A maceração de três dias confere maior estrutura, textura e complexidade ao vinho. No aroma, destacam-se notas de chás e frutas de polpa amarela, enquanto em boca apresenta excelente volume, equilíbrio e longa persistência.
Ficha técnica
Uva: Chardonnay
Safra: 2021
Origem: Caçapava do Sul (RS)
Viticultura: limpa
Maceração: 3 dias
Teor alcoólico: 12,2%
Temperatura de serviço: 10 °C
Sobre o Rosê de Merlot
Vinho Tinto Merlot Casa Postal 750ml
Elegante e versátil, este Merlot expressa toda a delicadeza da variedade através de uma coloração vermelho-rubi com reflexos violáceos. No nariz, revela aromas de frutas vermelhas maduras que se integram harmoniosamente ao seu perfil fresco e equilibrado.
Em boca apresenta corpo médio, taninos macios e textura agradável, proporcionando um final delicado e persistente. Um vinho que segue evoluindo lentamente em nossas caves, ganhando complexidade e refinamento ao longo do tempo.
Ideal para acompanhar massas, carnes grelhadas, risotos e tábuas de queijos.
Ficha técnica
Variedade: Merlot
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 13%
Temperatura de serviço: 16 °C
Estilo: tinto seco de corpo médio
Sobre o Pinot Noir
Pinot Noir Casa Postal 750 ml
Produzido em Caçapava do Sul sob os princípios da viticultura limpa, este Pinot Noir expressa com autenticidade o terroir e o cuidado em preservar a vida do solo, resultando em um vinho elegante, equilibrado e de grande personalidade.
A safra 2023 revela aromas intensos de frutas vermelhas, como cereja, pitanga e ameixa, combinados a um perfil delicado e refinado. Em boca, apresenta excelente volume, taninos macios e textura envolvente, com um final longo, intenso e persistente.
Um Pinot Noir versátil, ideal para harmonizar com carnes de aves, cogumelos, massas e queijos de média maturação.
Ficha técnica
Variedade: Pinot Noir
Safra: 2023
Origem: Caçapava do Sul (RS)
Viticultura: limpa
Teor alcoólico: 13,5%
Temperatura de serviço: 16 °C
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